Ciencia – Página 2

El frijol negro como fuente de ingredientes funcionales

El consumo de frijol común, que a pesar de ser parte de la dieta tradicional del mexicano, ha disminuido dramáticamente debido principalmente a los largos tiempos de preparación y la sensación de inflamación que provoca su consumo

Plantas y composta como “medicina para desintoxicar” suelos contaminados

El Tecoma stans junto con la composta son útiles pata descontaminar la tierra

El huauzontle: planta prehispánica de importancia alimenticia

Su nombre proviene del náhuatl huauhtzontli, donde huauhtli es bledo, y tzontli, cabello; esto es, cabello o maleza del bledo, nombre que deriva de su forma ramificada

Pide Cicese que no se elimine su fideicomiso y explica su importancia

Emitió un pronunciamiento al Congreso de la Unión

Celebran Día Nacional del Maíz con reflexión científica y arte

Se inauguraron las galerías virtuales “De Saberes y Sabores” y “El Maíz de Nuestro Sustento: Un Homenaje al Maestro Francisco Toledo”

Zancudos, enfermedades y participación comunitaria

Aedes aegypti y Aedes albopictus son especies de mosquitos transmisores del dengue, chikungunya y zika, graves enfermedades que entraron a México por zonas con condiciones desfavorables mezcladas con geografías y ambientes aptos para los zancudos

XVII Encuentro “Participación de la Mujer en la Ciencia”

El encuentro se llevará a cabo del 21 al 25 de septiembre, contará con 10 conferencias de científicas invitadas y se presentarán más de 500 trabajos de investigación en video